Garcia
4 cl tequila garcia lemon
4 cl cointreau
4 cl citronjuice
1 cl sockerlag
1 cm chilifrukt
1 cm färsk ingefära
Kyl glaset med isbitar.
Muddla/mosa ingefäran i en shaker.
Alternativt riv ingefäran och pressa ut saften, men lägg inte i det rivna köttet.
Lägg i chilin och pressa den försiktigt.
Är kärnorna med blir drinken hetare.
Tillsätt övriga ingredienser.
Tillsätt is. Skaka.
Häll bort isen ur glaset.
Sila upp drinken.
Garnera gärna med en chilibit på spett.
Guacamole
3 avocado
2 dl creme fraiche
1 klyfta vitlök
3 msk citronjuice
salt & peppar
Gröp ur avokadon och mixa alla ingredienser i en köksberedare i ca 1 min.
Lägg upp i en skål.
Servera tillsammans med nachochips.
No comments:
Post a Comment