Gräddvåfflor!
3 dl mjöl
2 dl vatten
3 dl vispgrädde
2 krm salt
Smör till gräddning
3 dl vispgrädde
2 dl sylt
1 msk florsocker
♥
Vispa ihop mjöl och vatten till jämn smet.
Vispa grädden (som ingår i våfflorna) tjock och vänd ner den försiktigt i smeten.
Hetta upp våffeljärnet på medelhög värme.
Pensla laggen med matfett.
Häll på knappt 1 dl smet och bred ut något. Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg våfflorna på galler för att bevara frasighet.
Vispa under tiden (tillbehörs-)grädden. Pudra eventuellt våfflorna med lite florsocker. Servera våfflorna med grädde och sylt.
No comments:
Post a Comment