Mexican coffee & ugnsbakad brie!
6 cl Kahluha
1 tsk råsocker
15 cl nybryggt kaffe
vispgrädde
Brygg kaffe. Lättvispa grädde.
Häll kahlúa och socker i ett värmetåligt glas.
Häll på nybryggt kaffe upp till 2 cm från kanten.
Floata grädde, dvs häll på försiktigt med grädde över en upp-och-nervänd sked i vätskekanten,
så att den flyter ovanpå.
Garnera med några kaffebönor.
200 g brieost
Färsk basilika
3 st soltorkade tomater
Sätt ugnen på 200°C.
Smöra en ugnssäker form.
Mixa basilika och soltorkade tomater.
Lägg osten i ugnssäker form.
Bred ut basilikamixet på osten.
Sätt in i i ugnen i 10 minuter.
No comments:
Post a Comment