Entertaining.....BBQ

Vi gör väl snart våra sista grillningar för säsongen och då hinner vi kanske med att testa dessa härliga tips!

Istället för marinad med rosmarin, så kan du lägga örten direkt på kolen för en härlig smakupplevelse. När kolen är grå och klar, placera försiktigt rosmaring direkt på. Denna metod passar nästan allt kött och alla grönsaker.

Om du hellre vill testa en ny marinad, så rekommenderar jag den här! Såååå god!

BBQ Sauce

4 tbsp oyster sauce

3 tbsp ketchup

2 tbsp thai dark sweet soy sauce

1 tbsp fish sauce

1 tbsp lime juice

1 tbsp honey

3-4 cloves garlic

1/2 tsp chili

Combine all ingredients in a bowl, stirring until well blended.

Enjoy!

Ett annat härligt recept på tillbehör:

Rödlök i foliepaket

10 st rödlökar

1 msk salt

1 dl olivolja

3 msk balsamvinäger

0.5 dl färsk timjan

Knyt ihop folien till ett paket som får puttra på grillen 20-30 min.

(via alltommat.se, marthastewart)